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darylfranz:

【珍味】鳥取県で「らくだのコブ」を食べてみた！ - ロケットニュース24

食べてみると、コレに良く似た食感の食べ物をすぐに思い出した。コレはクジラに似ている。クジラ肉の食感にそっくりだ。酢醤油につけて食べると結構あっさり。コブ自体が脂の塊らしく、そのまま食べると口のなかがモヤモヤとしてしまうのだが、酢醤油につけるとかなり食べ易くなる。辛子味噌でも美味しく頂けるかもしれない。

鳥取は魚介が大変豊富だ。長芋やらっきょなども特産品として知られている。ちょっと変わったものが食べてみたいという方には、らくだのコブがおすすめである。

・今回訪問した店舗の情報

店名　おしどり居食屋

住所　鳥取県鳥取市末広温泉町752丁目2番地